| 主料 | ||
| 鳕鱼适量 | 姜粉适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 大蒜适量 | 小葱适量 |
| 橄榄油适量 | 百里香适量 | 蒸鱼豉油适量 |
蒜豉鳕鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鳕鱼两块，抹上姜粉、盐和料酒腌半个小时。剥蒜半碗。小葱刀切+手撕，泡冷水里使之卷曲好看。
2/3. 锅里倒4勺橄榄油，放几根百里香的干枝，放蒜，有香味以后把鱼放油里煎，靠近脊骨的地方熟得慢，用钎子扎些洞会有帮助。翻几次面。
3/3. 把煎熟的鱼摆在盘子里，蒜放在旁边，在鱼肉上浇两勺蒸鱼豉油，再把锅里的汁浇在上面，最后放上葱丝。
| 主料 | ||
| 鳕鱼适量 | 姜粉适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 大蒜适量 | 小葱适量 |
| 橄榄油适量 | 百里香适量 | 蒸鱼豉油适量 |
1/3. 鳕鱼两块，抹上姜粉、盐和料酒腌半个小时。剥蒜半碗。小葱刀切+手撕，泡冷水里使之卷曲好看。
2/3. 锅里倒4勺橄榄油，放几根百里香的干枝，放蒜，有香味以后把鱼放油里煎，靠近脊骨的地方熟得慢，用钎子扎些洞会有帮助。翻几次面。
3/3. 把煎熟的鱼摆在盘子里，蒜放在旁边，在鱼肉上浇两勺蒸鱼豉油，再把锅里的汁浇在上面，最后放上葱丝。
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