| 主料 | ||
| 鲜虾250克 | 毛豆400克 | 青红椒少许配色 |
| 葱姜料酒适量 | 盐糖，味精，生粉适量 | |
虾仁炒毛豆米的做法，共7个步骤
1/7. 鲜虾去头去壳取虾仁，清洗多遍，放盐，料酒，生粉，抓均备用，毛豆米洗净。
2/7. 锅里放油，煸炒毛豆，加水煮熟备用。
3/7. 锅中放水烧开，放入虾仁，关火，30秒后盛起备用。
4/7. 锅里放油，放入葱姜。
5/7. 放入虾仁。
6/7. 放入毛豆，青红椒，加少许水，翻炒均匀，加盐，加生抽，炒均。
7/7. 勾薄芡即可。成品图。
| 主料 | ||
| 鲜虾250克 | 毛豆400克 | 青红椒少许配色 |
| 葱姜料酒适量 | 盐糖，味精，生粉适量 | |
1/7. 鲜虾去头去壳取虾仁，清洗多遍，放盐，料酒，生粉，抓均备用，毛豆米洗净。
2/7. 锅里放油，煸炒毛豆，加水煮熟备用。
3/7. 锅中放水烧开，放入虾仁，关火，30秒后盛起备用。
4/7. 锅里放油，放入葱姜。
5/7. 放入虾仁。
6/7. 放入毛豆，青红椒，加少许水，翻炒均匀，加盐，加生抽，炒均。
7/7. 勾薄芡即可。成品图。
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