| 主料 | ||
| 鲜虾10条 | 总统牌芝士碎适量 | 洋葱四分之一个 |
| 辅料 | ||
| 盐1小勺 | 料酒适量 | 生姜1片 |
| 百里香叶少量 | 橄榄油适量 | |
芝士百里香烤虾的做法，共6个步骤
1/6. 鲜虾洗净，背部用刀剖开，去虾线。
2/6. 剖好的虾用料酒、生姜、盐腌制20分钟。
3/6. 洋葱切细，放在热油锅里炒香后关火，捞出放在烤盘里，趁着锅内有温度和洋葱的气味，腌制好的虾去汁倒入锅内翻两下。
4/6. 用芝士碎铺在虾背上，摆在洋葱上面。
5/6. 在芝士碎上撒百里香叶，淋点橄榄油，放入预热好的烤箱中层，上下火200度烘烤14-16分钟。
6/6. 成品。
小窍门
起油锅和淋的油最好选择橄榄油。
