| 主料 | ||
| 小黄鱼10条 | 盐适量 | 白糖少许 |
| 鸡精少许 | 葱适量 | 姜适量 |
| 色拉油适量 | 料酒适量 | |
1/5. 将小黄鱼去内脏后洗净沥干水分，一条条放在盘子里，葱切段，每条小黄鱼肚子里塞一根葱段，剩下的就撒在小黄鱼表面，姜切片撒在小黄鱼表面，再根据自己口味撒上盐，鸡精，糖调味，再淋上少许色拉油备用。（小黄鱼可以不去头一起蒸哦！）
2/5. 取一个大锅，隔水清蒸。
3/5. 加盖后大火蒸15分钟就可以了。
4/5. 美味的清蒸小黄鱼就做好了。（正好后的小黄鱼也可以淋上一些蒸鱼豉油哦！）
5/5. 好美味的清蒸小黄鱼啊！
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