| 主料 | ||
| 花胶30克 | 虫草花10克 | 猪腿骨适量 |
| 生姜适量 | 葱段适量 | 料酒适量 |
| 黑胡椒适量 | 盐适量 | |
1/7. 所有材料大集合 花胶是提前泡发好的 每次我都泡发很多 要吃的时候直接拿来用就可以了
2/7. 猪腿骨提前洗净 清水浸泡两个小时
3/7. 烧一锅开水 猪骨过水 加入料酒和姜片 不要盖盖子 煮大概五分钟
4/7. 加入姜片
5/7. 猪骨清洗干净 另起砂锅 加入冷水 猪骨 花胶 葱 姜 虫草花…大火烧开 转小火
6/7. 大火烧开 加入枸杞和蜜枣… 接下来的事情就交给时间…文火慢炖两个小时…最后喝的时候加入盐 和黑胡椒
7/7. 成品
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