| 主料 | ||
| 牛尾骨500克 | 白萝卜一根 | 葱1根 |
| 姜1块 | 枸杞子少量 | |
牛尾骨营养汤的做法，共3个步骤
1/3. 牛尾骨切段用水浸泡一小时
2/3. 冷水下锅焯一下血水捞出来，放进汤锅，切葱段、姜片、放入枸杞，大火烧开改成文火煮一个小时
3/3. 白萝卜去皮切片放进汤锅，出锅前加盐、和少许鸡精。碗内放几滴香油和葱末香菜末。
| 主料 | ||
| 牛尾骨500克 | 白萝卜一根 | 葱1根 |
| 姜1块 | 枸杞子少量 | |
1/3. 牛尾骨切段用水浸泡一小时
2/3. 冷水下锅焯一下血水捞出来，放进汤锅，切葱段、姜片、放入枸杞，大火烧开改成文火煮一个小时
3/3. 白萝卜去皮切片放进汤锅，出锅前加盐、和少许鸡精。碗内放几滴香油和葱末香菜末。
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