| 主料 | ||
| 油菜心适量 | 北豆腐适量 | 辅料：适量 |
| 鸡腿菇适量 | 滑子菇适量 | 调料：适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
| 米酱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 油菜心适量 | 北豆腐适量 | 辅料：适量 |
| 鸡腿菇适量 | 滑子菇适量 | 调料：适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
| 米酱适量 | ||
1/2. 将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用；
2/2. 锅中留余油，放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，烧开后放入米酱、油菜心、豆腐条微煮一会，至酱汁溶化烧沸即可出锅。
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