| 主料 | ||
| 猴头菇6粒适量 | 西红柿1粒适量 | 胡萝卜1根适量 |
| 昆布1片或海带结6个适量 | 枸杞10粒适量 | 香叶2片适量 |
| 帝王苗1把适量 | 日式酱油3汤匙适量 | |
1/4. 分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部
2/4. 西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状
3/4. 将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上
4/4. 最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可
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