| 主料 | ||
| 排骨5个 | 老黄瓜1个 | 西红柿2个 |
| 玉米一个 | ||
| 辅料 | ||
| 大料一个 | 花椒六粒 | 葱段少量 |
| 姜片3片 | 香叶两片 | 白胡椒粉适量 |
| 香菜两根 | ||
养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲的做法，共7个步骤
1/7. 老黄瓜精去皮，把它衣服通通扒掉哈哈，其.实去皮不要用刀去削它，最好的办法就是打土豆皮的削土豆皮刀.这样黄瓜精去皮去的干净，也没有削掉那多的黄瓜肉.适合手残星人哦
2/7. 把黄瓜精改刀成四长条，然后切片.切好的黄瓜片不要太薄，也不能太厚.太薄造成切出来的黄瓜片太多，吃不了.大概要八毫米厚度就好.其实也没有那么多要求.我这人随性一点，跟着感觉走就好哈哈哈哈哈哈
3/7. 排骨洗干净，最近肉价太贵.明天要做糖醋排骨.就没有放那么多.六块而已其实因为是养生汤所以不是主要吃肉.不然身体负担又大了好么.
4/7. 锅内加入两升的水，放入花椒大料姜片香叶葱段炖煮.开锅之后撇血沫.炖煮时间把握在排骨煮烂.但是不要煮飞掉.时间大概在四十分钟左右就可以了
5/7. 玉米切成段.
6/7. 西红柿切块.不用去皮.
7/7. 排骨炖好，大火下入西红柿玉米炖煮五分钟，五分钟后加入黄瓜.这样西红柿把汤炖出漂亮的红色西红柿结构也没有散烂.加入加入黄瓜之后继续炖十分钟，使黄瓜变成半透明.加入调味盐.加入适量白胡椒粉，喜欢吃辣的朋友可以稍微多放些，撒上小把香菜沫.配上大米干饭咸鸭蛋，在这阴雨天里这顿晚餐简直完美.哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈.我才十七岁要不要我承受这么多.
小窍门
花椒大料葱段姜片香叶用来去腥，也让煮出来的汤充满香味.
