| 主料 | ||
| 鸡蛋100克适量 | 百合100克适量 | 调料：适量 |
| 盐3克适量 | 味精1克适量 | 香油10克适量 |
炖百合蛋汤的做法，共4个步骤
1/4. 将百合置清水中浸泡一夜；
2/4. 百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；
3/4. 将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；
4/4. 撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。
| 主料 | ||
| 鸡蛋100克适量 | 百合100克适量 | 调料：适量 |
| 盐3克适量 | 味精1克适量 | 香油10克适量 |
1/4. 将百合置清水中浸泡一夜；
2/4. 百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；
3/4. 将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；
4/4. 撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。
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