| 主料 | ||
| 鸡蛋150克适量 | 辅料：适量 | 猪肉(瘦)25克适量 |
| 调料：适量 | 香油5克适量 | 酱油5克适量 |
| 盐2克适量 | 大葱5克适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋150克适量 | 辅料：适量 | 猪肉(瘦)25克适量 |
| 调料：适量 | 香油5克适量 | 酱油5克适量 |
| 盐2克适量 | 大葱5克适量 | |
清蒸蛋羹的做法，共2个步骤
1/2. 将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。
2/2. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成。
| 主料 | ||
| 鸡蛋150克适量 | 辅料：适量 | 猪肉(瘦)25克适量 |
| 调料：适量 | 香油5克适量 | 酱油5克适量 |
| 盐2克适量 | 大葱5克适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋150克适量 | 辅料：适量 | 猪肉(瘦)25克适量 |
| 调料：适量 | 香油5克适量 | 酱油5克适量 |
| 盐2克适量 | 大葱5克适量 | |
1/2. 将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。
2/2. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成。
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