主料 | ||
冬瓜1整块 | 海蜒1把 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
麻油少许 | 葱适量 |
海蜒冬瓜汤的做法,共5个步骤
1/5. 冬瓜去皮洗净切成小块备用,海蜒去头后,用适量的料酒浸泡一会儿备用,葱洗净切成葱花备用。
2/5. 砂锅里加入用料酒浸泡过的海蜒,再倒入高汤煮开。(没有高汤就用水代替)
3/5. 大火煮开,撇去浮沫。
4/5. 加入冬瓜一起煮熟。
5/5. 冬瓜煮熟后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,再撒把葱花,滴上几滴麻油就可以了。
主料 | ||
冬瓜1整块 | 海蜒1把 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
麻油少许 | 葱适量 |
1/5. 冬瓜去皮洗净切成小块备用,海蜒去头后,用适量的料酒浸泡一会儿备用,葱洗净切成葱花备用。
2/5. 砂锅里加入用料酒浸泡过的海蜒,再倒入高汤煮开。(没有高汤就用水代替)
3/5. 大火煮开,撇去浮沫。
4/5. 加入冬瓜一起煮熟。
5/5. 冬瓜煮熟后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,再撒把葱花,滴上几滴麻油就可以了。