| 主料 | ||
| 蕃茄5个适量 | 洋葱1个适量 | 红萝卜2条适量 |
| 高丽菜1棵适量 | 西芹1根适量 | 马铃薯1个适量 |
| 培根6片适量 | 玉桂叶2片适量 | 姜2小块适量 |
| 蒜末1大匙适量 | 玉米粉1大匙适量 | 盐2小匙适量 |
| 糖2小匙适量 | 蕃茄酱3汤匙适量 | 蕃茄煳1小匙适量 |
| 胡椒粉1/2小匙适量 | ||
1/2. 将各种蔬菜洗净后切成大小相等的小块状。
2/2. 将玉桂叶、培根炒香，加入蒜末、洋葱丁、姜末用奶油拌炒后，倒入汤锅中，加入所有蔬菜及4000㏄的水，用大火煮开后加入调味料，转小火续煮约2小时后，用玉米粉勾芡，即可放入冰箱冷藏。食用时可加入少许鲜奶油一起享用。
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