主料 | ||
青江菜叶30公克适量 | 香菜叶30公克适量 | 玉米酱400㏄适量 |
新鲜玉米粒150公克适量 | 水300㏄适量 | 牛奶200㏄适量 |
动物性鲜奶油50㏄适量 | 奶油20公克适量 | 盐少许适量 |
胡椒粉少许适量 | 鲜鸡粉少许适量 |
玉米翠绿浓汤的做法,共2个步骤
1/2. 将青江菜叶与香菜叶洗净,撕成小片放入果汁机中,加入100㏄水与少许盐搅打成泥状,倒出备用。
2/2. 热锅放入奶油以小火煮至溶化,倒入作法1的青菜泥拌炒均匀,加入200㏄水大火煮开,续加入玉米酱、新鲜玉米粒、牛奶与动物性鲜奶油煮开,最后以盐、胡椒粉、鲜鸡粉调味即可。