| 主料 | ||
| 萝卜半个 | 卤肠3两 | 卤肚3两 |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 糊辣椒适量 | 盐适量 |
肠肚萝卜丝的做法，共10个步骤
1/10. 准备半个萝卜。
2/10. 3两卤肚。
3/10. 3两卤肠。
4/10. 萝卜切成丝。
5/10. 萝卜丝放在清水里煮。
6/10. 肠肚切丝。
7/10. 肠肚丝和萝卜丝一起煮。
8/10. 准备好香菜和香葱。
9/10. 煮好起锅装汤锅，撒上糊辣。
10/10. 放上香葱和香菜。
肠肚萝卜丝怎么做，肠肚萝卜丝怎么做好吃，肠肚萝卜丝做法
美食达达们一定不陌生，大家最常做的是萝卜肚肺汤，食材是原肚和肺煮萝卜。我做的这个，依然是地方风味。在我们临沧的农村年猪饭里，不能少的特色菜，就是肚肺萝卜丝，用新鲜的萝卜丝或者干萝卜丝，与处理好的猪肚肺一起煮，煮好了上面撒上糊辣椒、香菜，乡野味儿不是一般的正。这几天为了参加比赛，都快成萝卜丝控了。昨晚又做了肠肚萝卜丝，昆明人一般不吃猪肺，肠和肚都是在菜场买的熟菜，因为处理起来太麻烦了，上班族没有那么多时间呀！做法也非常简单。
