| 主料 | ||
| 猪筒骨250克 | 干贝15粒 | |
| 辅料 | ||
| 高山娃娃菜1棵（约350)克 | 食用油适量 | 蚝鼓2个 |
| 大蒜6粒 | 姜3片 | 鸡精小许 |
| 盐适量 | ||
1/6. 咸骨上汤娃娃菜主料，筒骨洗净用盐腌好放冷箱12小时。
2/6. 腌好的咸骨取出洗净，锅入小许油把咸骨煎香。
3/6. 另起一砂锅放入两碗清水煮开，把煎香的咸骨放入加3片姜煲至半小时，除去浮沫油沫。
4/6. 干贝、蚝鼓、蒜子洗净放入汤锅同咸骨一起再煲20分钟。
5/6. 娃娃菜洗净对半切开，再对半切开成六块的样子。
6/6. 打开锅盖放入切好的娃娃菜烫熟，调味、洒些鸡精即可出台了。
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