| 主料 | ||
| 猪骨600克 | 合掌瓜2个 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | |
1/6. 切成大块的猪骨洗净切。
2/6. 合掌瓜也洗净切块。
3/6. 合掌瓜也洗净去皮切大块块
4/6. 将猪骨和合掌瓜及两片姜入锅，加水烧开，文火炖2小时。
5/6. 炖好的汤加点盐调味就好了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。
6/6. 炖好的汤，味道清甜，甘纯。
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