| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 白萝卜一根 | 豆腐1块 |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 食用油适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | ||
虾仁豆腐萝卜汤的做法，共7个步骤
1/7. 将虾清洗，剥虾仁，剩下的虾头和虾壳不要扔哦，可以做虾油的。
2/7. 将萝卜皮削去，切成长条，豆腐切块。萝卜皮不要扔哦。
3/7. 锅中放油，放入生姜，萝卜，稍微翻炒一下。
4/7. 放入虾仁。
5/7. 加一碗水，水可以根据自己的菜的多少适量的加。
6/7. 开锅后放入豆腐，再开后调小火，烧到萝卜烂烂的，放入盐，少许鸡精就可以出锅了
7/7. 在烧汤的时候来处理一下刚才的萝卜皮吧，萝卜皮削的时候尽量削成这种长条型的，加盐腌制一会，等汤好了，倒去里面的盐水，放糖和醋，拌一拌，一道糖醋萝卜皮就好了，可比饭店里的便宜多了吧。
