| 主料 | ||
| 公鸡半只 | ||
| 辅料 | ||
| 萝卜2个 | 蜜枣4个 | 枸杞10个 |
| 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 香菜适量 | 食用油适量 | |
1/9. 所有材料准备好。
2/9. 萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。
3/9. 汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。
4/9. 放鸡块下锅翻炒片刻。
5/9. 大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。
6/9. 水开后，撇去浮沫。
7/9. 加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。
8/9. 汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。
9/9. 萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。
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