| 主料 | ||
| 鲫鱼2条 | ||
| 辅料 | ||
| 杏鲍菇150克 | 西兰花50克 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 黄芪5克 | ||
杏鲍菇鲫鱼汤的做法，共10个步骤
1/10. 鲫鱼2条收拾干净；准备姜、黄芪；
2/10. 杏鲍菇切片、西兰花掰成小朵洗净备用；
3/10. 锅烧热倒油烧热，下入姜片，放入鲫鱼煎至两面焦黄；
4/10. 另起陶瓷煲放入煎好的鱼，鱼身上放入黄芪；
5/10. 锅中留油下杏鲍菇翻炒软；西兰花用加了盐的沸水焯一下；
6/10. 把炒软的杏鲍菇倒入煲中；
7/10. 再加入适量的水，盖上盖子大火烧开，小火炖20分钟；
8/10. 奶白的鲫鱼汤已经熬成了；
9/10. 最后倒入西兰花，调入盐，撒入葱花即可。
10/10. 快给我来一碗。
