| 主料 | ||
| 新鲜鲫鱼两条三四两一条的为好 | ||
| 辅料 | ||
| 老姜1块 | 橄榄油200克 | 酸萝卜3个 |
| 泡辣椒5个 | 糊椒5粒 | 香葱适量 |
开胃鲫鱼汤的做法，共2个步骤
1/2. 将鱼洗净，锅热加入橄榄油，9成热将鱼放入锅中，两面煎至微起锅巴，边煎边撒适量盐在鱼上面。将鱼起锅放入盘中待用。
2/2. 将配料切成稍厚的片，放入剩下的油锅中翻炒几下，加入清水两碗，糊椒，水开把煎好的鱼放入锅中，熬一会儿待汤变白了，起锅，撒上葱花，OK。
| 主料 | ||
| 新鲜鲫鱼两条三四两一条的为好 | ||
| 辅料 | ||
| 老姜1块 | 橄榄油200克 | 酸萝卜3个 |
| 泡辣椒5个 | 糊椒5粒 | 香葱适量 |
1/2. 将鱼洗净，锅热加入橄榄油，9成热将鱼放入锅中，两面煎至微起锅巴，边煎边撒适量盐在鱼上面。将鱼起锅放入盘中待用。
2/2. 将配料切成稍厚的片，放入剩下的油锅中翻炒几下，加入清水两碗，糊椒，水开把煎好的鱼放入锅中，熬一会儿待汤变白了，起锅，撒上葱花，OK。
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