| 主料 | ||
| 鲢鱼鱼尾适量 | 玉竹5克 | 蜜枣3颗 |
| 辅料 | ||
| 沙参5克 | 杏仁5克 | 枸杞适量 |
| 姜2片 | 盐适量 | |
沙参玉竹鱼尾汤的做法，共8个步骤
1/8. 材料大集合
2/8. 鱼尾切花刀。
3/8. 沙参，玉竹，枸杞用清水浸泡一小时左右。ps：药效发挥的更好。
4/8. 煎鱼尾（鱼尾干燥）。
5/8. 鱼尾双面煎焦。
6/8. 将煎焦的鱼尾放入汤锅中，大火煮沸飞沫后小火慢炖1小时（炖汤时间的掌握：鱼类1到1.5小时足矣，肉类2到3小时最好）。
7/8. 一小时后，鱼汤出锅。
8/8. 来张晚餐大合照吧！臭美一下！
