| 主料 | ||
| 牛奶200克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 砂糖2茶匙 | ||
1/11. 把所有材料都准备好。
2/11. 鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3/11. 在打散的鸡蛋液中倒入牛奶。
4/11. 搅拌均匀。
5/11. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6/11. 盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。
7/11. 蒸到蛋液表面凝结即可。
8/11. 取出，掀开保鲜膜即可开吃，可冻吃亦可以热吃。
9/11. 又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。
10/11. 用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆，简直嫩晕了。^.^
11/11. 请随便吃。
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