| 主料 | ||
| 肋排适量 | 大葱三段 | 姜三片 |
| 八角一颗 | 山药适量 | 香菜适量 |
| 盐适量 | ||
山药炖排骨的做法，共3个步骤
1/3. 排骨洗干净，放入锅中煮沸，撇浮沫。捞出。砂锅中放入清水，倒入排骨，放入葱，姜，八角。中火煮沸转小火慢炖一个多小时
2/3. 山药削皮切段放入，继续煮二十分钟
3/3. 山药快熟时，放入盐。再煮两分钟，盛出。放入香菜，喜欢吃香油的，放点香油
小窍门
关于炖煮时间自由控制
| 主料 | ||
| 肋排适量 | 大葱三段 | 姜三片 |
| 八角一颗 | 山药适量 | 香菜适量 |
| 盐适量 | ||
1/3. 排骨洗干净，放入锅中煮沸，撇浮沫。捞出。砂锅中放入清水，倒入排骨，放入葱，姜，八角。中火煮沸转小火慢炖一个多小时
2/3. 山药削皮切段放入，继续煮二十分钟
3/3. 山药快熟时，放入盐。再煮两分钟，盛出。放入香菜，喜欢吃香油的，放点香油
关于炖煮时间自由控制
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