| 主料 | ||
| 白萝卜1个 | 大虾1只 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 白胡椒粉适量 | ||
大虾萝卜汤的做法，共4个步骤
1/4. 白萝卜去皮后切片，其实切丝切块都行哟。（我叫球球，所以喜欢圆形，所以切片啦～）
2/4. 用一只大虾，旨在给汤里提鲜，没有大虾，虾皮也是一个意思…
3/4. 热锅后放一丁点儿油，爆香葱花后即可加入清水，萝卜片和大虾。如果想吃特别清汤的，可以直接白水煮萝卜。如果家有高汤的，就更完美了…
4/4. 开锅后放入盐鸡精料酒等调料，等萝卜煮至绵软，出锅前放入适量的胡椒粉就收工啦…
小窍门
大虾也好，虾皮也好，它们的作用就是提味…
