| 主料 | ||
| 小排250克 | 番茄3个 | |
| 辅料 | ||
| 葱2条 | 姜适量 | |
小熊家番茄小排汤的做法，共7个步骤
1/7. 小排切块开水里焯好，番茄切块，姜切4片，葱切段
2/7. 倒入葱姜番茄碥炒，
3/7. 一定要番茄炒到酥软出酱，如果讲究口感，还可以一边把番茄皮夹去。
4/7. 放入小排翻两下
5/7. 加入两碗水，盖盖子大火煮开
6/7. 煮开加入一勺盐，一点鸡精，改小火慢煮，到汤面上有油出来即可
7/7. 香香鲜鲜开吃！
小窍门
番茄一定要碥炒到酥烂出酱才能把味道溶入汤里
| 主料 | ||
| 小排250克 | 番茄3个 | |
| 辅料 | ||
| 葱2条 | 姜适量 | |
1/7. 小排切块开水里焯好，番茄切块，姜切4片，葱切段
2/7. 倒入葱姜番茄碥炒，
3/7. 一定要番茄炒到酥软出酱，如果讲究口感，还可以一边把番茄皮夹去。
4/7. 放入小排翻两下
5/7. 加入两碗水，盖盖子大火煮开
6/7. 煮开加入一勺盐，一点鸡精，改小火慢煮，到汤面上有油出来即可
7/7. 香香鲜鲜开吃！
番茄一定要碥炒到酥烂出酱才能把味道溶入汤里
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