| 主料 | ||
| 菠菜50克 | 鸡片20克 | 虾仁20克 |
| 海参20克 | ||
| 辅料 | ||
| 食盐少许 | 料酒少许 | 胡椒粉少许 |
| 生粉少许 | 西班牙星牌特级初榨橄榄油适量 | 鲜汤适量 |
| 葱少许 | 姜少许 | |
鸡汤三鲜菠菜的做法，共2个步骤
1/2. 将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。
2/2. 炒锅加底油(星牌橄榄油)，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
| 主料 | ||
| 菠菜50克 | 鸡片20克 | 虾仁20克 |
| 海参20克 | ||
| 辅料 | ||
| 食盐少许 | 料酒少许 | 胡椒粉少许 |
| 生粉少许 | 西班牙星牌特级初榨橄榄油适量 | 鲜汤适量 |
| 葱少许 | 姜少许 | |
1/2. 将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。
2/2. 炒锅加底油(星牌橄榄油)，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
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