| 主料 | ||
| 肉糜250克 | 小青菜250克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 鸡蛋1颗 |
| 水适量 | ||
青菜汤团的做法，共5个步骤
1/5. 肉糜里打入鸡蛋，放入适量盐和糖，加少量水，顺时针搅拌均匀。
2/5. 小青菜洗净备用。
3/5. 倒油入锅，葱花爆香，加水烧开，转中火。用汤勺做出一个个小肉丸，放入水中。全部做好后，锅加盖煮至肉丸全部浮起。
4/5. 加入青菜煮熟，加适量盐调味。
5/5. 出锅装碗。
| 主料 | ||
| 肉糜250克 | 小青菜250克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 鸡蛋1颗 |
| 水适量 | ||
1/5. 肉糜里打入鸡蛋，放入适量盐和糖，加少量水，顺时针搅拌均匀。
2/5. 小青菜洗净备用。
3/5. 倒油入锅，葱花爆香，加水烧开，转中火。用汤勺做出一个个小肉丸，放入水中。全部做好后，锅加盖煮至肉丸全部浮起。
4/5. 加入青菜煮熟，加适量盐调味。
5/5. 出锅装碗。
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