| 主料 | ||
| 西瓜皮适量 | 鸡蛋一个 | 海米适量 |
| 辅料 | ||
| 木耳适量 | 香菜适量 | 香油适量 |
| 水淀粉适量 | 胡椒粉适量 | 白糖适量 |
| 味精适量 | 盐适量 | |
西瓜翠海米鸡蛋汤的做法，共6个步骤
1/6. 食材（海米、木耳、鸡蛋、香菜、西瓜皮）
2/6. 海米、木耳泡好，鸡蛋打到碗里、香菜切末、西瓜皮削去里囊和外边的硬皮、切成小抹刀片。
3/6. 把泡好的海米和泡海米的汤一块倒入锅里、放入切好的西瓜翠。
4/6. 放入木耳、加入少许水淀粉勾芡。
5/6. 加入打好的鸡蛋液、滚锅后再加入胡椒粉、味精、盐、香油、白糖、香菜末调匀。
6/6. 盛到碗里即可。
