| 主料 | ||
| 酸豆角3根 | ||
| 辅料 | ||
| 高汤1碗 | 精盐适量 | 猪油适量 |
| 调味鲜适量 | 鸡精适量 | 葱末适量 |
1/7. 酸豆角3根，
2/7. 酸豆角切碎，
3/7. 将高汤放在电磁炉上烧开，
4/7. 下入酸豆角和适量的精盐。
5/7. 煮2分钟，将豆角里的酸味煮出，容入汤里。
6/7. 调入调味鲜，鸡精，葱末再次烧开即成。
7/7. 酸豆角汤即成。
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