| 主料 | ||
| 马齿苋250克 | 猪肉(瘦)100克 | 大蒜（白皮）10克 |
| 辅料 | ||
| 酱油5克 | 淀粉(豌豆)5克 | 花生油10克 |
| 盐3克 | ||
马齿苋菜肉片汤的做法，共3个步骤
1/3. 马齿苋菜洗净，取嫩部分摘短。
2/3. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中，煮至熟捞起。
3/3. 烧热镬，下油半汤匙，放下蒜茸爆香，加入水六杯或适量烧滚，放下苋菜煮烂，约需10分钟，放下肉片滚熟，下盐调味。
| 主料 | ||
| 马齿苋250克 | 猪肉(瘦)100克 | 大蒜（白皮）10克 |
| 辅料 | ||
| 酱油5克 | 淀粉(豌豆)5克 | 花生油10克 |
| 盐3克 | ||
1/3. 马齿苋菜洗净，取嫩部分摘短。
2/3. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中，煮至熟捞起。
3/3. 烧热镬，下油半汤匙，放下蒜茸爆香，加入水六杯或适量烧滚，放下苋菜煮烂，约需10分钟，放下肉片滚熟，下盐调味。
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