| 主料 | ||
| 老鸽1只适量 | 干银耳50g适量 | 枸杞10粒适量 |
| 姜2片适量 | 盐1茶匙（5g）适量 | |
银耳老鸽汤的做法，共3个步骤
1/3. 干银耳浸软后去蒂沥干；枸杞泡软洗净备用；老鸽洗净洗净，切大块备用；
2/3. 烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。
3/3. 加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌。
| 主料 | ||
| 老鸽1只适量 | 干银耳50g适量 | 枸杞10粒适量 |
| 姜2片适量 | 盐1茶匙（5g）适量 | |
1/3. 干银耳浸软后去蒂沥干；枸杞泡软洗净备用；老鸽洗净洗净，切大块备用；
2/3. 烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。
3/3. 加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌。
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