| 主料 | ||
| 白菜心半棵 | ||
| 辅料 | ||
| 蘑菇适量 | 胡萝卜适量 | 平菇适量 |
| 盐适量 | 牛奶适量 | 鸡精适量 |
奶香白菜汤的做法，共9个步骤
1/9. 洗好白菜、蘑菇、平菇。
2/9. 切好葱、姜，拍好蒜。
3/9. 切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇。
4/9. 锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香。
5/9. 先放入胡萝卜炒一炒。
6/9. 再入白菜炒，炒到塌下去。
7/9. 加入开水，放入平菇和蘑菇，拌匀了盖上盖子烧2分钟。
8/9. 开盖加入牛奶。
9/9. 加入鸡精、盐出锅。
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特点：淡淡的奶香，喝着很舒服。口感：口味清淡、鲜美。白菜的功用：冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 适用人群：一般人均可食用。 1.特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。 2.大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
