| 主料 | ||
| 鸡腿1只 | 鸡脚1只 | 木瓜适量 |
| 杂豆（自配）200克（黄豆、红200克 | 花生米适量 | |
| 辅料 | ||
| 大枣3粒 | 葱段适量 | 姜片适量 |
| 盐适量 | ||
1/10. 将所有豆类洗净，提前用冷水浸泡一晚备用。
2/10. 木瓜去皮切成块。
3/10. 鸡腿洗净，剁成块；鸡脚洗净，剪去指甲。
4/10. 烧一锅开水，将鸡腿、鸡脚放入开水中焯一下，捞出。
5/10. 将锅中脏水倒掉，从新做一锅水，放入葱段、姜片、大枣烧开。
6/10. 放入泡好的豆类和花生米。
7/10. 再放入鸡肉。
8/10. 盖上盖子，大火烧开，转小火炖煮30分钟。
9/10. 倒入木瓜，继续炖煮20分钟。
10/10. 最后加入适量盐调味，再煮2-3分钟入味。
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