茯苓山药骨头汤怎么做,茯苓山药骨头汤怎么做好吃,茯苓山药骨头汤做法

2025-08-27 02:12 汤粥主食 0万阅读 投稿:美食中国
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。

这三种食材和猪骨头一起煲汤,尤其适合冬季这样寒冷的天气,健脾又利湿,

是一款适合全家老小的养生汤品。

主料
猪骨头900克薏米20克山药适量
辅料
两段两片料酒适量
适量茯苓20克

茯苓山药骨头汤的做法,共9个步骤

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1/9. 准备好材料。

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2/9. 茯苓和薏米用水清洗一下。

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3/9. 锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。

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4/9. 电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。

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5/9. 放入适量的料酒。

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6/9. 慢炖至肉软烂。(4个小时)

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7/9. 山药去皮,切段。

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8/9. 把山药倒入电炖锅中。

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9/9. 继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。

小窍门

我用的电砂锅,炖的时间长一些,如果用普通的砂锅,时间可以减少。
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