主料 | ||
猪骨头900克 | 薏米20克 | 山药适量 |
辅料 | ||
葱两段 | 姜两片 | 料酒适量 |
盐适量 | 茯苓20克 |
茯苓山药骨头汤的做法,共9个步骤
1/9. 准备好材料。
2/9. 茯苓和薏米用水清洗一下。
3/9. 锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。
4/9. 电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。
5/9. 放入适量的料酒。
6/9. 慢炖至肉软烂。(4个小时)
7/9. 山药去皮,切段。
8/9. 把山药倒入电炖锅中。
9/9. 继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。