| 主料 | ||
| 凤爪一斤 | 红枣5、6个 | 花生一捧 |
| 莲子一小把 | 桂圆5、6颗 | 红萝卜一根 |
| 辅料 | ||
| 油盐适量 | 姜片6片 | |
“早生子”凤爪汤的做法，共3个步骤
1/3. 凤爪清晰干净，剪掉趾甲，请忽略我那华丽丽的趾甲，那是意外。。意外。。。然后开水中放入姜片后凤爪汆烫2分钟。
2/3. 红萝卜锅中小炒一会，红枣去核，莲子取芯，与花生、桂圆一同放进锅中炒，再放凤爪，大概一分钟后加水烧开
3/3. 移至汤锅中煲约1.5~2小时，盐调味，完成~
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所谓“早生子”就是汤里面有红枣、花生、莲子，喝了当然不是真的早生子。。。只是刚好取个好意头。这汤大补啊~~而且凤爪富含胶原蛋白，美容养颜
