| 主料 | ||
| 白萝卜200克 | 天麻10克 | 瘦肉200克 |
| 辅料 | ||
| 味噌豆酱50克 | 清水1500克 | 葱适量 |
| 姜适量 | ||
1/7. 原料：白萝卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆酱50克、清水1500克、葱姜适量。
2/7. 准备材料。
3/7. 瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，捞出，再加入清水、天麻。
4/7. 加入白萝卜块、葱姜，大火煮沸。
5/7. 加入味噌豆酱。
6/7. 沸腾后，撇清浮沫。
7/7. 转文火煲40分钟即可。
萝卜天麻豆酱汤，是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化，还有很强的消炎作用，白萝卜入汤能促胃液分泌，调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱，可以抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。萝卜天麻豆酱汤，不仅清热解毒、健胃消食、化痰止咳，还有美容、防癌的功效。
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