| 主料 | ||
| 空心菜300公克适量 | 丁香菜30公克适量 | 姜丝15公克适量 |
| 高汤600㏄适量 | 盐少许适量 | 香油1/4小匙适量 |
空心菜丁香汤的做法，共3个步骤
1/3. 空心菜去除尾部部分老梗后，洗净沥干水份并切段状备用。
2/3. 丁香鱼以清水稍稍沖洗沥干备用。
3/3. 取汤锅，加入高汤和作法2的丁香鱼先以大火煮至滚沸后，放入作法1的空心菜段煮约1分钟，再加入调味料拌匀即可。
| 主料 | ||
| 空心菜300公克适量 | 丁香菜30公克适量 | 姜丝15公克适量 |
| 高汤600㏄适量 | 盐少许适量 | 香油1/4小匙适量 |
1/3. 空心菜去除尾部部分老梗后，洗净沥干水份并切段状备用。
2/3. 丁香鱼以清水稍稍沖洗沥干备用。
3/3. 取汤锅，加入高汤和作法2的丁香鱼先以大火煮至滚沸后，放入作法1的空心菜段煮约1分钟，再加入调味料拌匀即可。
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