| 主料 | ||
| 红头鱼2条 | 香芹2根 | 蒜头1个 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 水少许 | |
红烧红头鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鱼去鳞洗干净，2.蒜头拍碎，3.香芹切段
2/3. 热锅，下蒜末，再下鱼，煎两三分钟翻另一边煎两三分钟。2.沿边加少许清水。3.撒少许盐，盖上锅盖，焖10分钟
3/3. 起锅，撒上香芹段。
| 主料 | ||
| 红头鱼2条 | 香芹2根 | 蒜头1个 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 水少许 | |
1/3. 鱼去鳞洗干净，2.蒜头拍碎，3.香芹切段
2/3. 热锅，下蒜末，再下鱼，煎两三分钟翻另一边煎两三分钟。2.沿边加少许清水。3.撒少许盐，盖上锅盖，焖10分钟
3/3. 起锅，撒上香芹段。
