| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 豆腐(老些的内脂豆腐最佳)适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 蚝油适量 | 香油适量 |
| 料酒适量 | ||
虾仁豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 虾仁抽虾线后加料酒和少许盐腌制一小时以上
2/5. 虾仁腌好后，大蒜头切成蒜末备用
3/5. 起油锅 放入蒜末炝锅 倒入腌好的虾仁大火快速翻炒
4/5. 加水 倒入豆腐 大火烧至水开
5/5. 加入蚝油 盐调味 关火后加入味精 和少许香油！上菜咯~
| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 豆腐(老些的内脂豆腐最佳)适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 蚝油适量 | 香油适量 |
| 料酒适量 | ||
1/5. 虾仁抽虾线后加料酒和少许盐腌制一小时以上
2/5. 虾仁腌好后，大蒜头切成蒜末备用
3/5. 起油锅 放入蒜末炝锅 倒入腌好的虾仁大火快速翻炒
4/5. 加水 倒入豆腐 大火烧至水开
5/5. 加入蚝油 盐调味 关火后加入味精 和少许香油！上菜咯~
