| 主料 | ||
| 明虾200 | 三鲜100克 | |
| 辅料 | ||
| 生粉20克 | 盐巴适量 | |
三鲜炒虾仁的做法，共4个步骤
1/4. 鲜虾去壳、去虾线，裹上生粉，这样炒出来的虾有一种水晶质感，又能保持虾的鲜美
2/4. 锅烧热下油，先炒虾仁，虾仁变色后差不多就可以起锅，不要炒太久会变老
3/4. 单独炒三鲜，加入适量的盐巴，待三鲜快炒熟时把炒好的虾仁加进去一起翻炒
4/4. 炒好的虾仁，色泽和味道都不错，看着很有食欲
| 主料 | ||
| 明虾200 | 三鲜100克 | |
| 辅料 | ||
| 生粉20克 | 盐巴适量 | |
1/4. 鲜虾去壳、去虾线，裹上生粉，这样炒出来的虾有一种水晶质感，又能保持虾的鲜美
2/4. 锅烧热下油，先炒虾仁，虾仁变色后差不多就可以起锅，不要炒太久会变老
3/4. 单独炒三鲜，加入适量的盐巴，待三鲜快炒熟时把炒好的虾仁加进去一起翻炒
4/4. 炒好的虾仁，色泽和味道都不错，看着很有食欲
