| 主料 | ||
| 黄花鱼一条，大一点的 | 青椒适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 生抽适量 | 葱适量 |
| 大蒜适量 | 香菜适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
简单黄花鱼的做法，共5个步骤
1/5. 所有东西都洗干净，葱切段，姜蒜切片，青椒切片，胡萝卜用削皮刀刮出薄片备用
2/5. 热锅热油放入黄花鱼，煎直一面金黄翻面继续。
3/5. 两面都金黄，把鱼用锅铲拨到一边，放入青椒胡萝卜翻炒！
4/5. 青椒稍软就放入一半的姜葱蒜加水一小碗，三分钟后，翻面再煮，开始看到黄白色的鱼汤，加入料酒和盐以及剩下的姜葱蒜和撕碎的香菜，关火，盖上锅盖，闷两分钟即可！
5/5. 不用放任何大料，做出来的鱼原汁原味，很是鲜美。
