主料 | ||
虾随意 | 年糕随意 | 辣椒适量 |
大葱按喜好添加 | 洋葱喜欢就多放咯 | |
辅料 | ||
白糖一小勺 | 韩式辣椒酱两勺 | 鱼露一勺 |
韩式海鲜炒年糕的做法,共3个步骤
1/3. 因为没有多余的照片。就先把成品给大家看啦。
2/3. 锅内放少量油 年糕下锅煎至两面点点酥脆。接着下切好的青椒(段状会比较粘味一点我觉得 )。 洋葱下锅 大葱下锅。喜欢胡萝卜的也能切点条状胡萝卜一起翻炒片刻。
3/3. 韩式辣椒酱准备好 大概两勺。如果年糕和配菜的量较多的话。适量添加辣椒酱。加水,淹过蔬菜。一点点糖,一点点鱼露。虾虾下锅,一起慢慢熬。待汤黏稠。差不多就可以出锅了。若觉得汤太多,就再多熬一会,辣椒酱里面有淀粉,很快就会收干的。试一试味道。合适就起锅啦!