| 主料 | ||
| 肉鯽魚3條 | 蔥花1大匙 | 蒜末1大匙 |
| 辅料 | ||
| 香油2大匙 | 五香粉3大匙 | 鹽1小匙 |
鹹香煎肉魚的做法，共3个步骤
1/3. 肉魚將內面黑色、縫隙洗淨後，表面吸乾水分備用。調味料拌勻即為五香鹽備用。
2/3. 取一深炒鍋抹少許油，下肉魚蓋鍋蓋，以大火煎至兩面酥香後，撈起盛盤，撒上五香鹽備用。
3/3. 同鍋加香油，下蔥花、蒜末炒香後，撒五香鹽，放上煎好的肉魚上即可。
小窍门
1.五香粉加鹽調味，味道更棒!
2.用香油炒蔥和蒜，搭配食用更美味喔!| 主料 | ||
| 肉鯽魚3條 | 蔥花1大匙 | 蒜末1大匙 |
| 辅料 | ||
| 香油2大匙 | 五香粉3大匙 | 鹽1小匙 |
1/3. 肉魚將內面黑色、縫隙洗淨後，表面吸乾水分備用。調味料拌勻即為五香鹽備用。
2/3. 取一深炒鍋抹少許油，下肉魚蓋鍋蓋，以大火煎至兩面酥香後，撈起盛盤，撒上五香鹽備用。
3/3. 同鍋加香油，下蔥花、蒜末炒香後，撒五香鹽，放上煎好的肉魚上即可。
1.五香粉加鹽調味，味道更棒!
2.用香油炒蔥和蒜，搭配食用更美味喔!
