| 主料 | ||
| 鲭鱼2条适量 | 姜适量适量 | 葱适量适量 |
| 料酒适量适量 | 盐适量适量 | 生抽适量适量 |
| 鸡精适量适量 | ||
红烧鲭鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将鱼洗净，猛火入锅煎至两面金黄。
2/3. 加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟。
3/3. 出锅前加点鸡精、葱花调味，用水淀粉打个薄芡就好了。
红烧鲭鱼怎么做，红烧鲭鱼怎么做好吃，红烧鲭鱼做法
鲭鱼，也叫日本鲐鱼，俗名还有太平洋鲭鱼；chub鲭鱼；美国鲭鱼；蓝鲭鱼等等。在日本菜中，经常吃到的是烤鲭鱼。鲭鱼在俺们这旮旯属于低价鱼，与池鱼、黑池等价位差不多，可能嫌他的肉太粗了，还认为是发物。在家里做，一般很少拿来烧烤，总经理喜欢，董事长一声热气，她也就不敢吭声了，就烧来吃吧。
