| 主料 | ||
| 鲤鱼1斤的2条 | ||
家常烩鱼块的做法，共5个步骤
1/5. 调制鸡蛋面糊，，把鱼炸了两边
2/5. 然后放油炒葱姜蒜加水
3/5. 放白酒一口的量，放老抽，一点生抽，盐适量，糖一勺，，，滚了放鱼
4/5. 把鱼稍微炖一下，炖透了，关火，放香油，放香菜和蒜苗，好了出锅啦
5/5. 开吃了
小窍门
我买的鱼都是小鱼，就过油炸了一下，然后炖了
| 主料 | ||
| 鲤鱼1斤的2条 | ||
1/5. 调制鸡蛋面糊，，把鱼炸了两边
2/5. 然后放油炒葱姜蒜加水
3/5. 放白酒一口的量，放老抽，一点生抽，盐适量，糖一勺，，，滚了放鱼
4/5. 把鱼稍微炖一下，炖透了，关火，放香油，放香菜和蒜苗，好了出锅啦
5/5. 开吃了
我买的鱼都是小鱼，就过油炸了一下，然后炖了
