| 主料 | ||
| 丁香鱼1/2斤适量 | 白芝麻少许适量 | 蜜汁烤肉酱适量适量 |
| 地瓜粉适量适量 | ||
香蜜小鱼的做法，共3个步骤
1/3. 丁香鱼洗净沥干，裹适量的地瓜粉备用。
2/3. 热锅，放入约1/2锅油量的油加热至180°C，放入作法1的丁香鱼炸至酥脆，捞起沥油备用。
3/3. 另热一锅，加入1杯水、蜜汁烤肉酱，再加入作法2的丁香鱼煮至汤汁收干，撒上白芝麻即可起锅。
| 主料 | ||
| 丁香鱼1/2斤适量 | 白芝麻少许适量 | 蜜汁烤肉酱适量适量 |
| 地瓜粉适量适量 | ||
1/3. 丁香鱼洗净沥干，裹适量的地瓜粉备用。
2/3. 热锅，放入约1/2锅油量的油加热至180°C，放入作法1的丁香鱼炸至酥脆，捞起沥油备用。
3/3. 另热一锅，加入1杯水、蜜汁烤肉酱，再加入作法2的丁香鱼煮至汤汁收干，撒上白芝麻即可起锅。
