| 主料 | ||
| 鲑鱼生鱼片150公克适量 | 小黄瓜2条适量 | 白酸梅10粒适量 |
| 水3杯适量 | 盐1/2小匙适量 | |
梅汁鲑鱼的做法，共3个步骤
1/3. )白酸梅加入3杯水一起熬煮，至水量剩约1杯后熄火，加盐溶解后，待凉备用。
2/3. )将梅子取出切末，梅汁保留备用。小黄瓜洗净，切成滚刀块备用。
3/3. )鲑鱼买回时可先放冷藏保存，要食用时，与梅子肉、小黄瓜及梅汁一起拌匀，即可上桌食用。
| 主料 | ||
| 鲑鱼生鱼片150公克适量 | 小黄瓜2条适量 | 白酸梅10粒适量 |
| 水3杯适量 | 盐1/2小匙适量 | |
1/3. )白酸梅加入3杯水一起熬煮，至水量剩约1杯后熄火，加盐溶解后，待凉备用。
2/3. )将梅子取出切末，梅汁保留备用。小黄瓜洗净，切成滚刀块备用。
3/3. )鲑鱼买回时可先放冷藏保存，要食用时，与梅子肉、小黄瓜及梅汁一起拌匀，即可上桌食用。
