| 主料 | ||
| 带鱼两条 | ||
| 辅料 | ||
| 八角一个 | 姜适量 | 葱一根 |
| 干辣椒5个 | 醋适量 | 老抽少许 |
| 生抽适量 | ||
红烧带鱼家常版的做法，共6个步骤
1/6. 带鱼洗干净 剪刀剪成小段 放入不粘锅炸至金黄 用筷子一个个翻转再炸至金黄色
2/6. 准备好副料
3/6. 另起一锅放入油放入副料炒出香味
4/6. 放入炸好的带鱼 放入一点老抽 生抽 一点醋 一点糖
5/6. 放入适量白开水 大火收汁
6/6. 成功啦
| 主料 | ||
| 带鱼两条 | ||
| 辅料 | ||
| 八角一个 | 姜适量 | 葱一根 |
| 干辣椒5个 | 醋适量 | 老抽少许 |
| 生抽适量 | ||
1/6. 带鱼洗干净 剪刀剪成小段 放入不粘锅炸至金黄 用筷子一个个翻转再炸至金黄色
2/6. 准备好副料
3/6. 另起一锅放入油放入副料炒出香味
4/6. 放入炸好的带鱼 放入一点老抽 生抽 一点醋 一点糖
5/6. 放入适量白开水 大火收汁
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