| 主料 | ||
| 白蛤肉适量 | 面粉适量 | 鸡蛋适量 |
| 黄瓜丝适量 | 葱花适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 味精少许 | 香油少许 |
1/5. 白蛤肉洗净。我用的是买的成品肉，所以不会牙碜，你要是买的新鲜的，可以将肉捏捏，将沙囊涅破，用筷子使劲搅，使沙子沉于水底。
2/5. 在白蛤肉上面裹上面粉。
3/5. 葱切碎，锅内放底油，放入葱花和白蛤肉，爆香。
4/5. 添水，煮开。
5/5. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅内，用筷子慢慢搅拌下。使鸡蛋花更散。 6、开锅，擦上黄瓜丝，加入盐、味精、香油。出锅即可。
换文蛤更鲜，还不会牙碜。我用的是买的成品肉，所以不会牙碜，你要是买的新鲜的，可以将肉捏捏，将沙囊涅破，用筷子使劲搅，使沙子沉于水底。
白蛤海鲜汤怎么做，白蛤海鲜汤怎么做好吃，白蛤海鲜汤做法
钳鱼唇南瓜盅怎么做，钳鱼唇南瓜盅怎么做好吃，钳鱼唇南瓜盅做法
煎鱼不破皮儿-鱼头炖豆腐怎么做，煎鱼不破皮儿-鱼头炖豆腐怎么做好吃，煎鱼不破皮儿-鱼头炖豆腐做法
奶香鲫鱼汤怎么做，奶香鲫鱼汤怎么做好吃，奶香鲫鱼汤做法
草莓汁扒皮鱼怎么做，草莓汁扒皮鱼怎么做好吃，草莓汁扒皮鱼做法
鲫鱼抹锅饼怎么做，鲫鱼抹锅饼怎么做好吃，鲫鱼抹锅饼做法
超鲜原汁鱼滑怎么做，超鲜原汁鱼滑怎么做好吃，超鲜原汁鱼滑做法
滑嫩鲜香的番茄鱼怎么做，滑嫩鲜香的番茄鱼怎么做好吃，滑嫩鲜香的番茄鱼做法
酱爆毛蚶怎么做，酱爆毛蚶怎么做好吃，酱爆毛蚶做法
蝴蝶熏鱼怎么做，蝴蝶熏鱼怎么做好吃，蝴蝶熏鱼做法
